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助孕流程_孕期补胆碱可使孩子更聪明

时间:2020-10-12 作者:佚名 阅读:350
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  青年夫妇在准备怀孕前要戒烟戒酒保持身体健康,女士在怀孕期间要保证有充分的营养,这样才能生出一个健康的孩子。除此之外,还有哪些营养物质会影响胎儿的头脑发育呢?生理学研究给我们提供了明确的答案:胆碱具有增强记忆力的养分。美国杜克大学神经生理学家威廉姆斯和迈克对胆碱与胎儿大脑发育的关系进行了长期的 研究。他们用加胆碱的水来饲喂怀孕的大白鼠。在小鼠出生后还要注射几个星期的胆碱。补充胆碱的量相当于正常摄入量的四倍。他们用小鼠在迷宫中寻找食物的记忆试验证明,在胎儿期补充胆碱小鼠的表现明显地要比未补充胆碱小鼠的表现要好。当他们把记忆试验的难度变得越大时,在胎儿期补充胆碱小鼠的表现就越突出。这表明,在胎儿期补充胆碱的小鼠助孕流程_孕期补胆碱可使孩子更聪明能记忆更多的信息。他们和其他人的研究都反复地证明了这一现象。最令人感到惊奇的是,当这些小鼠进入老年期后,它们的学习能力没有表现出衰退的迹象。相反地,普通的小鼠到了老年期就显示出衰老的症状。这些实验结论证明,在胎儿期补充的胆碱使脑组织发育得更好。他们和其他研究人员通过缩短胎儿期补充胆碱的时间段进一步证明,只有在两个短的时间段内补充胆碱才对提高小鼠的智力有作用。第一个有用的时间段是从妊辰的第12天至第17天。这大致与人怀孕的后5个月相当。第二个有用的时间段是从出生后的第2个星期至第4个星期。这大致与人的摇篮期和学走路的时期相当。  有关成年人

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补充胆碱使记忆力改善的证据也在不断地增加。美国西北大学医学院的布赫曼发现,一些患胃肠病的人只能靠静脉注射营养液维持生命。由于长期注射营养液,大约有20%——50%的病人会得肝病。一些患者只有经肝移植才能够活下来。他们让11名靠静脉注射营养液的胃肠病患者进行补充胆碱的试验。在补充胆碱24个星期后,有7名患者的肝破坏信号消失。他们还对这11名患者进行了测定智商的试验。在开始进行试验时,他们在口头与视觉记忆测试中的得分都低于正常值。在补充了胆碱后,他们的得分有明显地提高。他们的实验证明,虽然严重缺少胆碱会对成年人的记忆力造成损伤,但这种损伤是可以通过补充胆碱恢复的。  为了维持正常的身心健康,我们每天需要多少胆碱呢?在过去,人们一直认为我们的身体能合成所需要的胆碱。但是,美国农业部农业研究服务局雅可布和其他人的研究证明,如果食物中的胆碱和叶酸含量低,我们的身体所合成的胆碱是不能满足需要的。在1998年,美国国家科学院食品与营养委员会发布了一份证明胆碱是人体必需营养成分的报告。该报告建议,女士每天应摄入425毫克的胆碱;男士每天应摄入550毫克的胆碱。除了动物的肝脏外,胆碱在蛋黄中的含量最高(一个鸡蛋黄大约含300毫克的胆碱),其次为红肉和奶制品中的含量高。大豆制品、花生、柑橘和土豆中也含有胆碱。叶酸在植物产品中的含量高,例如,豆类、柑橘和绿叶蔬菜。在坚果中也含有这两种成分。膳食结构平衡是保证摄入足够胆碱和叶酸的最好方法。对于孕妇来说,适当地多吃一些含胆碱的鸡蛋、红肉、奶制品和豆制品,多吃一些含叶酸的水果和绿叶蔬菜,除了能保证对各种营养成分的需要外,还能使将要出生的婴儿更聪明伶俐。  怀孕,要不要节食  千万不要节食。这可不是让你挨饿的时候,而是让你吃好的时候。也就是说,你需要放弃一部分自己喜欢的食品,比如不要过度贪恋甜食、甜饮料等,而要“大嚼”些自己不太喜欢但营养丰富的东西。  生活是不公平的。一块巧克力蛋糕给胖人带来的是贴在臀部的脂肪,而轮到那些在孕期有权利增加12千克体重的瘦人身上,它却能消失的无影无踪!今天,孕激素令你胃口大开(一个屈服

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引诱的借口),那我们推荐你去嚼嚼芹菜茎。  “当丰满的女人怀孕时,一生中,她会第一次以胖为美。这时,她准许自己不受标准约束,第一次感到自己美丽。”助产士古萨热解释道,这种感觉让你难以下定控制体重的决心。  让孕妇不发胖进食小技巧  饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、饮食的选择等等,皆是控制体重的关键。同样的营养价值,如果选择热量较低的食物,对体内的宝宝并没有差别,但是对于母亲本身,可是影响很大唁!而且这些观念及技巧,对于产后恢复身材也很有帮助。  进食行为改变:  改变进餐顺序:先喝水-再喝汤-再吃青菜-最后才吃饭和肉类。  养成三正餐一定要吃的习惯。  生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃,或要求不加。  肉类应去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。  油炸食品先去油炸面皮后再吃。  浓汤类只吃固体内容物,但不喝汤。  带汤汁的菜肴,将汤汁稍加沥干后再吃。  以水果取代餐后甜品。  以茶、开水或不加糖的饮料及果汁,来取代含糖饮料及果汁。  注意食物的种类及吃的份量。  吃完东西立刻刷牙,刷过牙就不再进食。  睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。  烹调方式改变:  尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。  以上的烹调方式尽量不要再加油,可加酱油(非酱油膏)。  善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材业增加美味。  烹调时少加入糖。  烹调时少加用勾芡。  烹调时少加入酒。  煮饭、买菜前,先算好吃饭人数及份量,避免吃下过多剩菜。  青菜可多吃,但是最好以烫的为主,或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗)。  在以前我提到准妈妈在孕期要多吃板栗和花生,那么,准妈妈也要多吃一些蔬菜,而菠菜是准妈妈应多吃的蔬菜中的一种。  菠菜又叫波斯菜,特点是柔嫩味美、营养丰富,食药兼优,菠菜中不仅含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和多种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。  在平时多吃蔬菜是有很多好处的:  1.可以通肠导便,防治痔疮。  2.可以保持人体健康、增强抗病能力。  3.可以促进人体新陈代谢,延缓衰老。  在平时多吃蔬菜都有这么大的好处,对于准妈妈来说,多吃蔬菜的好处更大。菠菜中含有的丰富叶酸,准妈妈多食用有利于宝宝大脑神经的发育,可以防止宝宝患上神经系统畸形疾病,而且菠菜含有的大量B族维生素,可以防止准妈妈盆腔感染、失眠等孕期常见并发症。  准妈妈可以把菠菜拌着吃,把菠菜放在沸水中烫3分钟,捞出后用麻油调拌,这道菜叫做“麻油拌菠菜”,这道菜因为非常清口,所以也特别适合孕早、中、晚的准妈妈食用。  需要准妈妈注意的是,虽然菠菜的好处很多,但是,也不要天天吃、顿顿吃,这是因为菠菜含有草酸比较多,草酸会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,有可能会影响准妈妈及宝宝的健康。所以,在食用菠菜时要科学处理、科学对待:一定先用开水烫一段时间,把其中的草酸破坏掉,这样才能安全。  下面我给介绍一种适合各位准妈妈在孕1-3个月适用的菠菜食谱,菜名叫做“鸡肉烩菠菜”。  第一、材料  鸡胸肉100克,菠菜200克,水发粉丝50克,海米15克,蒜10克,枸杞3克。  第二、原料  花生油、盐、芝麻酱少许。  第三、做法  1、将鸡胸肉切成丝,把菠菜洗干净切成段,把海米用开水泡透,蒜切成片,枸杞泡透。  2.在炒锅内放油,等油热后放入蒜片、鸡丝炒出香味后,加入适量清汤,再放入海米、枸杞烧开。  3.烧开后,再加入菠菜、粉丝,然后,再放入盐、芝麻酱,用中火煮透就可以了。  做这道菜时,需要准妈妈注意的是,发粉丝时一定要使用温水,不要发的太过,菠菜在下锅前必须先放入开水中焯一下,这样在菠菜中的大部分草酸就会被破坏,这样吃起来也就比较安全。  美国一项研究显示,每天食用一定量的优质黑巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。  据法新社28日报道,美国耶鲁大学的研究人员通过比较脐带血中可可碱的浓度发现,孕妇食用巧克力的比例和先兆子痫发生率有关。  先兆子痫是一种严重的孕期并发症,通常在怀孕20周后发作。发病时,孕妇血压突然升高,水肿加剧,出现头胀痛、眩晕、恶心、呕吐等症状。  可可碱是巧克力中一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。  研究还发现,巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用。  研究人员指出,纯度越高的巧克力,也就是巧克力越黑,有益成分也越多。经过的加工程序越多,巧克力中可可碱的含量越低。  如果你恰好也爱吃坚果,一定不会忘记《冰河世纪Ⅱ》里那只拼了命追逐坚果的松鼠。如果你希望自己和小孩跟松鼠一样活泼可爱,还真是需要坚果——坚果素有“强脑之果”的美称,无论是对准妈妈,还是对胎儿,都是补脑佳品。  不过有些准妈妈早孕恶心症状较重,如果把坚果类食物当零食来吃也许容易没胃口。不妨花点心思助孕流程_孕期补胆碱可使孩子更聪明,把坚果做成色香味俱全的开胃菜。  孕期应该吃什么?本期嘉宾小唐是一位准妈妈,读西医出身,又在中工作,可谓中西兼通。  书上说孕妇有“六吃六不吃”:“六吃”有全麦制品、奶和豆制品、水果、瘦肉、蔬菜和干果;“六不吃”则有:辛辣配料(如辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等)、能兴奋作用的饮食(如咖啡和茶叶)、甜食、味精、补品(人参、桂圆等)和食品添加剂(如罐头食品、油条等)。  还有一些传统的坊间说法,认为孕妇不能吃香蕉、西瓜和山竹这些寒凉的水果,但小唐则不以为然,说是除了体质虚弱的人头三个月要小心一些饮食之外,之后就基本不需要太忌口。因为孕妇体质本身是燥热的,所以爱吃西瓜是很正常的事。  不过在“爱吃”和“该吃”之间,孕妇经常还是有点两难的。比如坚果类的食物,对于孕妇是非常有益的,如果能享受其中美味那真是相当幸运。有些准妈妈早孕恶心症状较重,看到坚果类的食物都会无法忍受。不妨花点心思,把坚果做成色香味俱全的开胃菜。配彩椒和瘦肉是不错的选择,首先是彩椒既有椒类的清新香脆且又不辛辣,并富含多种维生素,然后配瘦肉则更为营养美味。另外,小唐还推荐DIY甜品“鲜榨木瓜酸奶”,做法适用于任何水果,美味方便,也是适合向孕妇推荐的开胃食谱之一。  据《健康时报》报道有人认为苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以孕妇应忌食苦瓜。对此,北京协和医院营养科陈伟认为,苦瓜中确实含有微量的奎宁,但由于含量非常小,对孕妇不会产生明显的不利影响。相反,苦瓜反而可以促进孕妇的食欲。  陈医师认为,奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品,确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。但作为苦瓜中的一种微量元素,它的效用微乎其微,甚至可以忽略不计。孕妇的胃肠蠕动比较慢,所以常常出现恶心等,而苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是,苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。  加拿大麦吉尔大学的营养学家克里斯汀·卡奥斯基和他的同事们对300多位女性进行了研究。这些女助孕流程_孕期补胆碱可使孩子更聪明性大都在19岁到45岁之间,1997年5月到1999年6月期间,她们在加拿大卡尔加里市三家医院生下孩子,其中72人每天喝不足一杯的牛奶。  科学家们发现,怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲,生下的婴儿体重有很大差别。据统计,怀孕母亲每天多喝一杯牛奶,孩子出生时的体重平均会增加41克。  英国南安普顿大学的科学家们以前曾发现,母亲在怀孕期间却乏维他命D的摄入,孩子的骨骼发育将受到影响,长大后也容易患骨骼疏松症和增加骨折的危险。  而一杯牛奶中大约含有2.5毫克的维他命D,这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要;另外,一杯牛奶中还含有50毫克钙,母亲需要通过脐带向婴儿传输钙物质,同样能增加婴儿骨骼发育。  Q:那天听专家说吃鱼对孕妇和胎儿都有好处,深海鱼的污染也小,是很好的蛋白质食品。我也让老公去给我多买点,看着超市里领琅满目的各种鱼类,我们要怎么挑选呀?  A:鱼类和贝类是健康饮食的一部分。他们含有非常多的蛋白质和对心脏有益的Ω-3脂肪酸。但是几乎所有的鱼和贝类中都含有有害的物质---汞。汞主要是通过我们食用的鱼肉进入到人体内。但只有高浓度的这种物质才会对成长中的胎儿造成危害,所以这种危害的风险取决于您所食用的鱼和贝类的数量和种类。  参考下面的建议指导,您就可以既能摄入蛋白质和3-脂肪酸,又能避免汞的危害:  * 不要吃任何种类的鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼,因为这些鱼含有大量的汞;  * 每周所食用的金枪鱼不要超过170克;  * 每周吃鱼不要超过340克;  * 以下种类含汞量低,建议食用:虾、鳕鱼、三文鱼、鲶鱼、罐装金枪鱼。  一般来说,孕妇怀孕到中期,食欲都会增加。孕中期是指怀孕第13~28周(即第4~7月)。此期胎儿和母体都有明显变化,胎儿各器官迅速增殖发育,体重急增;母亲子宫扩大,乳房增大,血容量增多,因而各种营养素的需要量大增。但不可进食过度,饮食要更为科学,如营养不足会影响母子健康,如果热

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量和营养过剩,会导致母子过于肥胖,尤其是胎儿过于肥胖,不但限制大脑沟回的深度和宽度而影响大脑的聪慧功能,也会给孕妇的分娩造成困难,导致剖腹产机会增多,甚至还会导致孩子将来肥胖。  孕中期孕妇到底应该增加多少营养才科学呢这和孕妇平时的饮食量及胎儿的大小有极大关系。  一般从怀孕的第4个月开始,孕妇每日饮食比前期可增加50克粮及鸡蛋1个,以后可渐增;蔬菜水果不限量,深色果蔬含维生素和无机盐更丰富,以胃肠道舒适为宜。

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